Nusaki – Nuôi trái sầu riêng: 6 lưu ý then chốt quyết định năng suất & chất lượng
1. Chọn và tỉa trái đúng kỹ thuật
Ngay sau khi đậu trái ổn định (khoảng 15–20 ngày sau khi xổ nhụy), cần tiến hành tỉa trái nhằm điều chỉnh số lượng trái phù hợp với sức cây, đảm bảo trái to, chất lượng đồng đều.
Mỗi chùm hoa nên để lại 1–2 trái, ưu tiên những trái có cuống to, hình dạng tròn đều, nằm ở vị trí thông thoáng. Khoảng cách giữa các trái nên tối thiểu từ 25–30 cm để tránh cạnh tranh dinh dưỡng. Những trái dị dạng, lệch múi hoặc cuống nhỏ cần được loại bỏ sớm.
2. Bón phân nuôi trái sầu riêng
Việc bón phân phải được chia thành từng giai đoạn cụ thể để phù hợp với nhu cầu sinh lý của cây và sự phát triển của trái:
Giai đoạn trái non (0 – 60 ngày sau đậu )
Đây là thời kỳ nhạy cảm, dễ rụng sinh lý lần 2. Mục tiêu chính là giữ cuống chắc, trái tròn đều và nuôi cơi lá kế tiếp.
- Tăng cường Canxi và Bo để tăng độ cứng cuống và thành tế bào.
- Sử dụng phân hữu cơ: Humic ( Amino acid & Rong biển). Kết hợp trung vi lượng như Zn, Mg, Mn, giúp trái phát triển đều, không dị dạng.
- Bón gốc phân NPK có tỷ lệ đạm thấp (ví dụ: 12-11-18 hoặc 15-20-25), bổ sung thêm phân bón lá chứa axit amin và rong biển mỗi 7–10 ngày/lần.
Giai đoạn phát triển nhanh (60 – 90 ngày)
Đây là giai đoạn trái phát triển mạnh về kích thước. Trái cần nhiều năng lượng và dưỡng chất để tích lũy dinh dưỡng.
- Ưu tiên phân NPK đều kết hợp phân hữu cơ cao cấp.
- Giảm dần lượng đạm (N) để hạn chế hiện tượng cơm sượng hoặc nhão.
- Duy trì Canxi để tăng độ cứng vỏ, giảm nguy cơ nứt trái khi gặp mưa hoặc sốc nước.
Giai đoạn hoàn thiện trái (90 – 120 ngày)
Đây là giai đoạn tích lũy chất khô, tinh bột và chuyển hóa đường – quyết định đến hương vị, mùi thơm và độ ráo cơm.
- Bón phân có tỷ lệ Kali (K) cao bổ sung thêm Silic (Si) giúp cứng vỏ, hạn chế nứt và nâng mùi.
- Ngừng hoàn toàn việc bón phân đạm trong giai đoạn này.
- Có thể bổ sung thêm kali sunphat (K₂SO₄) để hỗ trợ vị ngọt, giúp cơm ráo.
